2013赴美带薪实习报告??2011级人��2罗逸菲-湖南财政经济学院--厚生国际教育学院

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2013赴美带薪实习报告??2011级人��2罗逸菲

供稿��:罗逸菲责任编辑:曾佳 2013-10-20 点击次数��

谈起参加赴美带薪实践的项目，一开始是我妈妈在学校的网站上面看到，觉得这是一个很好的机会，于是告诉我，然后我们一起决定要参加。说实话，过程我一直觉得像做梦一样。不知不觉通过了学校的测验，准备好了前期材料，然后是准备签证材料，去北京又顺利通过了面签，时间唰的一下就到了该真正出发去美国的时候了��

我对美国是有向往的。要不然整天看美剧是为了什么呢。也许就是因为期望太大，想得过分美好，于是在刚到美国的时候，那样的环境让我不知所措。住的地方很一般，也不是安排好的，只是地区代表给我们找的，然后跟已经住在里面的参加项目的同学意见又产生了分歧，房东又不允许只住几天，于是我们有一个星期都过着“不知道今晚住哪”的生活。手机没有事先开好漫游，与家人也联系不到，那样的感觉，真是人生中第一次体会到，估计也只有经历过这种事情的孩子才能体会到。待到一切都安定下来，是在我和同岗位另外一个女生觉得要换工作之后。我们跟着同住的两个女生换到了她们的餐厅工作，老板也接纳了我们，还在离餐厅很近的地方给我们找了住的房子。现在想来，觉得这个决定很对，虽然换工作导致了很多麻烦的连锁反应，但是正是由于我换了工作，我才有足够的感慨写这一份报告��

在新房子把行李都整理好之后，终于要开始正式的工作了（其实之前也要工作，只不过每晚下班没有公交车，老板都只能开车把我们送回家，她会觉得有点麻烦，我们也觉得过意不去。）。老板娘是一个中国人，来了美国已经几十年，在她年轻的时候也经历过很苦的给别人打工的日子。她对餐厅的员工要求都很严格，常常一点点小事情做不好就会很凶地教训他们。我们当然也不例外。一开始的工作很简单，只是要把洗好的盘子放到应该放的地方，只要手脚麻利就行。干了两天，从后厨转换到了外面工作。主要工作是在客人刚来的时候给他们倒水，客人吃完的盘子及时收掉。别看这样的工作描述起来就两句话，实际做起来可没那么简单。美国人吃饭一般分为三个环节：头盘、正餐、甜品。在他们吃完头盘的时候我们就要收掉一些盘子或者换一些新的盘子为他们的正餐做好准备，吃完正餐我们要把所有的盘子都收掉让客人准备吃甜品聊天。有时我们不知道客人到底有没有吃完就必须要先询问客人能否拿走他们的盘子，也许他们已经不吃了，也许还需要我们拿进厨房打包。老板有时在外面观察我们的工作，经常会骂我们，导致我们常常觉得我们明明什么都没有做错但她就是喜欢骂我们，这样的想法萦绕在我们几个女生的脑海很长一段时间。但是后来，老板就算是看着我们工作也不会说我们什么了，我想是因为我们做得已经足够好了吧。有时能帮到客人，就算只是很小很小的一件事，我也会开心很久，而且在帮助客人的同时也能练习我的英文，何乐而不为呢。这个时候我的工作又向上转换了一级。我的工作开始变成了food runner。是从厨房里面把客人的菜送到他们的桌上。这个工作需要知道所有的桌号以及所有中餐的叫法，每次把菜准确地送到客人面前，他们都会友好地说上一句“Thank you”，听到这句我就已经觉得非常开心。在餐厅里的工作，让我不仅熟悉了很多英文表达，搞卫生现在也应该能算我的强项了。因为每天在餐厅结束营业之后，我们都必须整理卫生间，扫地等等。每天整理卫生间让我想到也许这就是为什么美国的公共卫生间都那么干净的原因吧。记得第一次扫地的时候，老板对我非常嫌弃，说我们是“中国大小姐”，连扫地都不会，还亲自教我们扫，后来基本上每天晚上我都要扫上一半的地方。我想以后在家搞卫生的时候我再也不会手忙脚乱了��

俗话说：三个女人一台戏。我们的小屋住着四个女生，事儿也肯定不会少。四个人中有一个不喜欢另一个时，会有直接当面吵出来的情况，最多的当然还是大家聚在一起大肆吐槽。我最享受这样的时刻，虽然吐槽完全不能解决任何问题，但是就只是抱怨一下也能变得开心。想一想，来美国真是多了很多奇异的经历。一开始我们住的地方没有wifi，我们只能跑到餐厅男员工住的宿舍去蹭网……有时是在门口，有时干脆直接进去，他们也对我们几个小女生很关心。还有好几次我们的房子停水导致我们只能三更半夜到别的地方去洗澡。虽然那个时候已经是晚上一两点，但是我觉得一点都不害怕，肯定是因为心里的安全感很足够吧��在餐厅认识了很多新朋友，大多数是美国人，不过也有会说中国话的印尼人。我最好的朋友名字叫Daniel。也许是因为我们同一个星座，我们特别聊的来，他也说过很喜欢跟我聊天。有时他遇到很纠结的问题还会跑到我们的房子找我们几个商量，他在工作的时候也会经常帮我，能在美国交上这样一个朋友，我觉得很幸运��

离开餐厅那天，老板跟我们说了一番语重心长的话，让我感到获益匪浅。跟老板拥抱的一瞬间我也忍不住哭了。想想平时老板的教训还不都是为了我们好吗，经历了这些，以后我们在工作岗位上才会做得比别人更好啊。从刚到美国时的失望、无助，到离开时的不舍得，足以说明我们一路的成长。写这些感想的时候突然很想念美国的生活，想念一起吐槽的女生，想念新交的朋友，甚至有些想念老板对我们发的火。天下没有不散的筵席，重要的是我从这次美国经历中学到了很多珍贵的道理、经验，让我能在以后的学习、生活、工作中变得更好��

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